健康管理に役立つ基礎知識用語辞典

　最も理想的なダイエットは、体への負担を極力なくし、健康を維持しながら体重を減少らすダイエットではないでしょうか。

　ダイエットとは、そもそも、健康のために体重のコントロールを手助けする制限食のことでした。ダイエットのために食べ物を減らしていると、栄養にバラつきが出やすくなります。一食のカロリー目安は500カロリーです。１日三食で1,500calを大体の目安にして、食事の量を絞りすぎないよう気をつけて下さい。

　また、食事制限によって健康上の問題が出ることのないよう、摂るべき栄養はきちんと摂りましょう。

　おやつは、可能ならば控えることをお勧めしますが、多少は食べたくなりますよね。ダイエット中の間食向きの食材は、カロリーが低く、食物繊維が多いものです。特に身体の内側からダイエットの効果を得たいなら、食物繊維はお勧めです。きのこやこんにゃく、野菜や海草などは食物繊維だけでなく、ビタミンやミネラルもたっぷり含まれいます。また、これらは低カロリー食材でありながら、消化されにくいため、お通じを助けてくれます。食物繊維はスープ、副菜、おかずにも取り入れましょう。