プロテインのサプリメントについて
サプリメントによく利用されるプロテインとは何なのでしょうか。
プロテインは、たんぱく質を英語にしたもので、ギリシア語で第一という意味の言葉から生まれました。糖質や脂質と共に三大栄養素の1つです。
たんぱく質は水分を除くと人体の半分を占めており、血液、筋肉、毛髪、爪等の体を作る主要成分となっています。たんぱく質は使われることで生命活動の動力源にもなります。
体を構成しているたんぱく質には流動的な部分があり、食事等から取り入れたたんぱく質と共に再構成されます。たんぱく質を常時補充する必要があるのは、体を動かさずとも体内のたんぱく質は別れたりくっついたりしているためです。
サプリメントでプロテインを補うことで、体の健康には欠かせないたんぱく質を効率よく摂取することが可能となります。牛乳や大豆など、たんぱく質を豊富に含む食材からプロテインのサプリメントは作られます。
高たんぱく質の食品から炭水化物や脂肪分を除去して精製し、たんぱく質の含有率を高めたものがプロテインサプリメントです。色や香りが添加されているプロテインサプリメントもありますが、元々の状態である白っぽい粉状のプロテインがサプリメントが多いようです。
そのまま摂取することもできますが、飲み物に溶かし込んで摂取するという方法もいいでしょう。プロテインゼリーやプロテインドリンク、プロテインバーなどバリエーションも豊富です。